School voor koken, barwerkzaamheden, bediening & leidinggeven. Deze pagina is bedoeld om studenten van Summa Horeca te leren ... netwerken en om regionale bedrijven een podium te geven om zich te profileren. Er kunnen berichten worden gedeeld, acties worden uitgezet en vacatures worden geplaatst. #BijSummagebeurthet !! Summa Horeca is een school waar je alles kunt leren op het gebied van horeca. Allereerst leer je in de basis goed K O K E N. Kun je dat al, of wil je doorleren, dan kun je je verder bekwamen als specialist of als leidinggevende keuken. We hebben ook een prachtige opleiding B E D I E N I N G, waar je alles leert over gastvrijheid, wijnen, bier (tappen), thee en koffie/ B A R I S T A. Ook hierbij is het na de basis mogelijk je te bekwamen als modern vakman (specialist) of leidinggevende bediening. Bij de opleiding leidinggevende krijg je nuttige ondernemersvaardigheden aangeleerd en maak je een afdelingsplan. Meerdere oud studenten van S U M M A zijn een eigen onderneming begonnen. En het mooie is dat je in 3 jaar je niveau 4 diploma kunt behalen; omdat wij geen hotelmanagement aanbieden is de opleiding dus geen 4 maar 3 jaar. Al onze opleidingen worden aangeboden in een BOL en BBL variant. Naast het aanbieden van gewoonweg K E I G O E D onderwijs, doen we veel met speciale thema-avonden in ons opleidingsrestaurant S M M A A K, komen er inspirerende G A S T- D O C E N T E N, nemen studenten deel aan inspirerende vakwedstrijden en wordt elk jaar afgesloten met een groot extern evenement ( C R A F T E D in het Klokgebouw op Strijp-S). Laat het duidelijk zijn.... bij Summa gebeurt het! read more