Soreal, smart food solutions : Soréal est née en 1992, par la passion de son actuel dirigeant, Gilles Bocabeille, pour les al ... iments, leurs textures, leurs interactions. Véritable laboratoire d’innovations, Soréal ne cesse de multiplier les brevets sur les 10 premières années, se concentrant surtout sur ses clients industriels. En 2006, Soréal rachète la société CPS (Comptoir Provençal des Sauces) forte de sa marque RHD Ilou. Avec désormais une offre complète capable de répondre à l’ensemble du Food Service Soréal n’aura de cesse de se développer en France et à l’international. A la tête de cette dynamique industrielle, un service R&D en évolution constante et pour lequel la société réinvestit près de 5% de son CA chaque année “pour une innovation créatrice de valeur ajoutée” explique Gilles Bocabeille. La spécificité de Soréal : répondre aux besoins spécifiques de ses clients dans une grande souplesse et réactivité. Avec ses 4 marques professionnelles - By Soreal, la gamme sur-mesure, la gamme Ilou de sauces standards, Sonjal Casing® pour les industriels de la saucisse, SoSlice pour la GMS et la RHD - et plus de 2 millions de consommateurs chaque jour, Soréal accompagne les industriels et les grands groupes par un savoir-faire maîtrisé. Créateur de sauces depuis 25 ans mais également d’une solution de gel végétal, pour substituer les boyaux naturel, collagénique ou cellulosique de tous types de saucisses, Soreal est le spécialiste B to B pour les ingrédients alimentaires. read more