Smageriet er catering, hvor maden følger tidens gastronomiske trends. Både nyt såvel som retro. For, det er med mad som det e ... r med mode – det hele går i ring. Vi bliver påvirket af verdenskøkkenet, det vi ser, det vi hører om og det vi smager på rejser. Vores udviklingsteam lader sig inspirere til nye retter hele tiden. Men én ting der altid er i vores tanker, når der udvikles, det er de 6 smagsnuancer; Sødt, Surt, Salt, Bittert, Skarpt og Astringent. Den faglige stolthed vore kokke har, fornemmer man klart i menuerne. Udvalget af råvarer og andre detaljer, er med til at skabe en dejlig mad- og smagsoplevelse. Vi ser, vi sanser, vi dufter og vi smager og vi smager og vi smager… Alt sammen for at skabe en kulinarisk oplevelse. read more