En 1920, Antonio Redondo Nieto comienza la elaboración de embutidos y jamones ibéricos en Valdelacasa (Salamanca). Su hijo Gr ... egorio recoge el testigo y denomina a la empresa REDONDO IGLESIAS, y la convierte en S.A. en 1979. Desde entonces le acompañan sus hijos en esta tradición, aportando lo mejor de cada uno a los productos que llevan sus apellidos. REDONDO IGLESIAS ofrece una extensa gama de Jamones y Embutidos Serranos e Ibéricos elaborados de forma artesanal con los últimos avances tecnológicos y seleccionados uno y siempre garantizando una calidad inmejorable y constante, característica principal de la marca. La confianza que nuestros clientes depositan en los productos que elaboramos, cuenta con el aval de una compañía con la experiencia acumulada de casi un siglo. El proceso productivo cuenta con los más altos estándares de higiene, control y calidad, lo que ha llevado a Redondo Iglesias a ser una marca pionera en la homologación para la exportación a mercados tan exigentes como Estados Unidos, Canadá, Australia, Suiza, Japón, Méjico, Argentina y por supuesto los países miembros de la UE. Nuestro cuidado proceso de elaboración, los controles sanitarios internos y el muy largo periodo de curación de nuestros productos, hacen que nuestra Marca y nuestros apellidos sean la mejor garantía de éxito en la calidad, elección y disfrute del paladar. Hemos estado contando con los más estrictos estándares de calidad (certificados BRC, IFS) y nuestros productos están certificados por Certifood garantizando el cumplimiento de la Norma del Ibérico y concediendo la ETG (Especialidad Tradicional Garantizada) a nuestros productos. En conclusión, una alimentación cuidada y natural, y una lenta curación son la garantía de calidad de un buen jamón REDONDO IGLESIAS. read more