Más de 40 años elaborando quesos únicos y artesanos con el mismo proceso de fabricación típico de la zona norte de Navarra. S ... ituada en las inmediaciones del Parque Natural de la Sierra de Urbasa, zona tradicionalmente quesera con enorme valor cultural y natural, Quesos La Vasco Navarra ha sabido evolucionar para ofrecer un producto artesanal adaptado a las necesidades del mercado actual. Un equilibrio entre una materia prima única y un proceso de fabricación tradicional ayudado por la tecnología actual, dan a nuestro queso un saber y carácter único. Disponemos de más de 200 referencias de quesos elaborados con leche de vaca, oveja y cabra, que van desde los Denominación de Origen Idiazabal hasta la más completa gama de formatos y presentaciones: quesos enteros, minis, lonchas, cuñas, medios, cuartos, barras y rallado. Entre nuestros clientes se encuentran las principales cadenas de distribución alimentaria europeas, multitud de distribuidoras medianas, pequeños comercios e industrias alimentarias. Contamos con tres plantas de producción con más de 40.000m2 de instalaciones para la recepción y tratamiento de la leche, fabricación de queso, maduración y líneas de procesamiento y envasado bajo nuestros estrictos controles de calidad. Dotada con modernizados procesos productivos somos capaces de mantener y garantizar la calidad y el sabor del producto originario Albéniz, combinando tradición y tecnología en beneficio de nuestros quesos. Avalados con certificación IFS en todas las instalaciones, tenemos el compromiso de elaborar y comercializar productos lácteos con altos estándares de calidad, que logren satisfacer a nuestros clientes. Distribuimos nuestros productos a clientes en más de 40 países, y nuestra privilegiada ubicación en el norte de España resulta un enclave estratégico al ser una vía principal de comunicación entre España y Portugal y el resto de Europa, ofreciendo una solución logística óptima para el grupaje de diferentes quesos españoles. read more