La storia di Pro Sus inizia nel 1985 dall’impegno di un piccolo gruppo di allevatori che ha dato vita ad un’azienda solida e ... da sempre in forte crescita. Le sue attività principali sono, oggi come allora, la macellazione e la trasformazione della carne suina di origine esclusivamente italiana. Oggi Pro Sus possiede 3 impianti di proprietà per tutte le fasi di lavorazione: MACELLO – Vescovato (CR) Capi macellati annui circa 800.000 Solo suini nati ed allevati in Italia. Solo suini allevati da capitolato D.O.P. Parma e D.O.P. San Daniele Massime certificazioni sanitarie ed autorizzazioni export: USA, Canada, Giappone, Hong Kong, Cina. Impianto di Biogas da sottoprodotti della macellazione ed impianto di cogenerazione. http://www.prosus.it IMPIANTO DI TRASFORMAZIONE CARNI – Castel d’Ario (MN) Tecnologia all’avanguardia Moderne attrezzature di confezionamento Nuove linee di prodotti innovativi Certificazioni IFS, BRC, Biologico, Autorizzazione export USA, Canada, Giappone. https://www.buoneterre.it/ IMPIANTO DI STAGIONATURA PROSCIUTTI – Langhirano (PR) 500.000 pezzi l’anno Produzione Prosciutto di Parma e Prosciutto Nazionale Certificazioni export USA, Giappone, Canada, Australia read more