Pizzéria Paquet a vu le jour le 19 juin 1996, à Portneuf. Le restaurant comptait une salle à manger de seize places où seulem ... ent un employé s’affairait à toutes les tâches. Suite à un incendie majeur survenu le 8 août 2000, l’établissement fut déclaré perte totale. Grâce aux citoyens de la ville, la reconstruction fut rapide et la réouverture se fit trois mois après le sinistre avec une nouvelle formule : Pizzéria-Bar. Le 1er avril 2003 une deuxième succursale fit son apparition à St-Raymond dans le complexe St-Alexis avec une salle à manger de quarante-cinq personnes. Le 1er octobre 2007, une troisième succursale ouvre ses portes à Ste-Catherine-de-la-Jacques-Cartier avec une formule familiale de cent vingt places. Se sont joints par la suite à la famille Paquet deux autres partenaires ; à Donnacona en 2011 et à Saint-Augustin en 2012. Sans oublier le restaurant mobile qui sillonne les événements festifs à la grandeur du Québec. C’est avec grand bonheur que nous comptons maintenant parmi nous plus d’une centaine d’employés. read more