Il pastificio D’ARAGONA GRAGNANO IGP nasce nel 2013, dopo un’esperienza cinquantennale nel mondo dell’arte bianca, trasmessa ... da generazioni in generazioni ad ognuno di noi, con l’intento di valorizzare al meglio uno dei migliori prodotti tipici della nostra Regione Campania. Il nostro simbolo evoca la Gragnano dell’800 e la sua antica lavorazione pastaia, che veniva svolta in più fasi, tutte unicamente artigianali. La filosofia della nostra azienda, è offrire al consumatore finale un prodotto di alta qualità, gustoso e soprattutto genuino. LA PASTA È AMORE PURO La Pasta di Gragnano, protetta a livello nazionale dal 2011, ha ottenuto il riconoscimento dell’Indicazione Geografica Protetta (IGP), approvato dalla Commissione Europea l’11 ottobre 2013. Nel marchio Pasta D’ARAGONA è racchiusa la nostra essenza: una combinazioni di segni che riassume la storia, la tradizione e la passione che la nostra città ha per i “maccheroni”… Lavorata seguendo metodi tradizionali e centenari con trafile in bronzo lavorate da artigiani, l’essiccazione avviene lentamente in forni statici a basse temperature dalle 14 fino alle 60 ore. Pasta D’Aragona, pasta di Gragnano IGP è nata con l’intento di darti una grande qualità a tavola. Assaporerai la vera pasta di Gragnano di grano duro read more