Depuis plus de deux millénaires, les 7 provinces occitanes cultivent l’authenticité avec passion pour façonner une viande d’e ... xception. Aubrac, Blonde d’Aquitaine, Gasconne, Limousine : des races locales, des bœufs nés et élevés en Occitanie sur leurs terres historiques, nourris à l’herbe pendant 24 mois au minimum. Occitalia c’est une sélection méticuleuse de seulement mille bêtes par an, réalisée par des éleveurs engagés, justement rémunérés pour leur travail. read more