Bienvenue sur la page du master Nutrition et Science des Aliments, spécialisé en Innovation Alimentation de l'Université de R ... ennes 1 et Agrocampus Ouest. Ce master vise à former des cadres scientifiques dans les domaines de l’alimentation humaine, des sciences de l’aliment, des procédés industriels, des aliments santé et des compléments alimentaires. Plus précisément, le parcours Innovation Alimentation (MIAM) forme les étudiants à maîtriser les démarches et outils nécessaires à l’innovation et à la R&D agroalimentaire. Les enseignements s’appuient sur la science des aliments, le génie physique et le génie biologique. De plus, les étudiants sont formés à la gestion "multi-projets" en autonomie et auprès d'entreprises. Les visites privilégiées de sites de production et les contacts directs avec les professionnels du milieu rendent ce master très professionnalisant. read more
Competitor | Description | Similarity |
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