Een Herenboerderij is een duurzaam, kleinschalig, coöperatief gemengd bedrijf. Het is ongeveer 18 hectare groot en teelt/prod ... uceert groenten, fruit, aardappelen, eieren en vlees voor haar leden onder leiding van een professionele boer(in). De Herenboerderij is een coöperatie die uit ongeveer 200 huishoudens bestaat, zeg 500 personen. Het coöperatiebestuur bepaalt samen met de leden en de boer(in) hoe het teeltplan van de Herenboerderij eruitziet. De Herenboerderij produceert alleen voor de eigen leden, er worden geen producten verkocht aan anderen. Die leden krijgen wekelijks een ruime keus aan producten van de eigen Herenboerderij, producten die met maximale aandacht voor de natuur tot stand zijn gekomen. Bodem- en grondwaterkwaliteit, biodiversiteit en dierenwelzijn staan voorop in het natuurinclusieve bedrijfsmodel. Menselijk ingrijpen in de natuur wordt tot een minimum beperkt. Doordat de boer(in) in loondienst is en alleen voor eigen leden produceert, loopt zij of hij geen bedrijfsrisico. Er is dus geen noodzaak om zo veel mogelijk te produceren, kwaliteit is belangrijker. Leden leggen eenmalig € 2.000 per huishouden in: totaal € 400.000. De exploitatiekosten worden gedekt door de maandelijkse contributie (circa € 7 per persoon per week voor vegetariërs, € 11 per persoon per week voor vleeseters). In ruil hiervoor zijn ze via de coöperatie mede-eigenaar van de Herenboerderij en krijgen ze recht op hun aandeel in de productie van de boerderij. Naar verwachting voorziet de Herenboerderij in circa 60% van de behoefte van de leden aan groenten, fruit, aardappels, uien, eieren, kippen-, varkens- en rundvlees. Stichting Herenboeren Nederland ondersteunt de lokale Herenboerderijen. Voor contact mail: willemshoeve@herenboeren.nl. read more