Bernardo Hernández -BEHER- es una empresa familiar con más de 80 años de experiencia en el sector dedicada a la crianza del c ... erdo 100% ibérico y elaboración de productos ibéricos de máxima calidad. Sus inicios se remontan a principios de los años 30, cuando Bernardo Hernández Blázquez –fundador de la empresa y abuelo del actual CEO- se percató de que sus jamones tenían mucha aceptación entre los vecinos y en los alrededores del pueblo, y decidió empezar a vender sus productos artesanales como una forma de complementar la economía familiar. La actividad en aquella época se resumía en lo siguiente: en invierno se realizaba la matanza por el frío invierno serrano, y el resto del año se dedicaba al cuidado de las piezas elaboradas y a la comercialización de las mismas. read more