El Grupo Bellaciao nace con la idea de ofrecer verdaderas experiencias gastronómicas. Para ello, Paloma Fang, alma del grupo, ... ha llevado a cabo una serie de proyectos, todos ellos con el objetivo común de ofrecer al cliente un viaje en el espacio y en el tiempo a lugares de China y Japón en una época concreta y en un ambiente muy cuidado. La sensación de este viaje se completa con la cocina que ofrecen nuestros restaurantes, con platos elaborados por expertos chefs traídos desde Asia, respetando siempre sus recetas milenarias y con ingredientes de importación, todos ellos frescos y naturales. El resultado es un viaje a través de los sentidos, una experiencia envolvente y única en Madrid, donde no sólo los españoles podrán explorar a través de los sabores estos remotos lugares, sino que también los chinos y japoneses tendrán la posibilidad de regresar a sus raíces y traer a su memoria los platos más populares de su cultura gastronómica. read more