A Germen é uma das maiores empresas de Moagem de Cereais de Portugal, foi fundada em 1991 e resulta da fusão da Companhia Ave ... irense de Moagens e da Sociedade Fomento Industrial. Estas duas moageiras haviam, por sua vez, sido fundadas em 1920, mas tinham raízes em estabelecimentos moageiros existentes já no século XIX. Posteriormente, com a incorporação da Sociedade Industrial de Vila Franca, a Germen – Moagem de Cereais, uma empresa que tal como estas sociedades, também ela de tradição familiar que prospera durante várias gerações, assumiu a sua identidade actual. A Germen tem como principais áreas de negócio a Produção de Farinhas de Trigo, Farinhas de Centeio, Farinhas de Arroz, Farinhas de Arroz e de Trigo para alimentação Infantil, Farinhas Compostas e Sêmeas. Implantada no Norte do País, em Matosinhos, a Germen possui 3 linhas de transformação de cereais completamente independentes, estruturadas da seguinte forma: - Uma linha de moagem de trigo, com capacidade de 17 ton./ hora; - Uma linha de moagem de trigo (“baby-food”) e / ou centeio com capacidade para 3 ton./ hora; - Uma linha de moagem de arroz descascado, com capacidade de 1,5 ton./ hora; Além do equipamento moderno, muito automatizado, com controlo centralizado e computorizado, a Germen possui ainda um laboratório próprio, acreditado segundo a norma NP EN ISO/IEC 17025, para análise da qualidade das matérias-primas e dos produtos acabados, muito bem equipado e com pessoal especializado e experiente. A GERMEN possui ainda 3 sistemas de qualidade e segurança alimentar implementados e certificados pelos referenciais normativos ISO 9001:2008, ISO 22000:2005 e British Retail Consortium (BRC) - Food Grade A, para além da licença ambiental, desde 2008. read more