La F.B.M. Lavorazione carni s.r.l., esistente dal 1985, opera in Toscana con due stabilimenti dotati di bollo CE: - CALCI (PI ... ): specializzato nel sezionamento e lavorazione di carni bovine e suine per la GDO, dettaglio tradizionale e ristorazione, produzione artigianale di salumi tipici toscani, tra cui la Finocchiona IGP, ma anche salame Toscano, pancette in varie tipologie, coppa di testa, spalle stagionate, sgambati e prosciutti con osso e disossati. Lo stabilimento è autorizzato alla lavorazione di carne Chianina IGP V.B.A.C. e Cinta Senese DOP; - CALENZANO (FI): specializzato nella produzione di pronti a cuocere di qualità dedicati a GDO e ristorazione. Alcuni articoli esemplificativi possono essere: spiedini, arrotolati di avicunicoli, suino, vitello farciti in diverse tipologie, orecchie di elefante, specialità panate, hamburger di bovino, suino, pollo, coniglio, tacchino proposti in diverse varianti e pezzature. Abbiamo sviluppato una nuova linea di prodotti marinati in diverse tipologie. I prodotti sono disponibili freschi in confezionamento sottovuoto, atmosfera protettiva o skin, oppure surgelati. Lo stabilimento è autorizzato alla lavorazione di carne Chianina IGP V.B.A.C. e Cinta Senese DOP; Tramite la società F.B.M. Agricola s.r.l. curiamo l'allevamento dei nostri capi bovini nazionali, per i quali è in corso di certificazione l'alimentazione NO OGM ed il relativo disciplinare di etichettatura volontaria approvato dal MIPAAF. Lavoriamo regolarmente su territorio nazionale ed estero e consegnamo sia con mezzi propri che con vettori specializzati di comprovata affidabilità. read more