Es una Central de Producción Gastronómica de las más modernas de España, con 6.000 m2 de instalaciones entre producción y coc ... ina de alto rendimiento, oficinas y almacenamiento logístico. Su principal objetivo es crear y elaborar una cocina artesana de alto rendimiento que elabora productos complejos, de alta calidad, con sabores mediterráneos tradicionales y saludables. CookinArt para el sector HORECA y RETAIL Porque creemos en la cocina totalmente tradicional, basada en la “sabiduría de la abuela,” desligándonos de los sabores irreconocibles de la industrialización, pero aprovechando la innovación tecnológica ofrecemos y desarrollamos platos y productos, procesándolos en continuo y con un tiempo de tratamiento mínimo, conservando sus propiedades naturales, sus características organolépticas y acercando los alimentos industriales a la cocina tradicional. Ofrecemos una tecnología única y novedosa en el sector de la alimentación y en el tratamiento térmico en particular, que respeta e incluso potencia el sabor y la calidad de los platos que identificamos como “productos caseros”. Ponemos a disposición del cliente la Cocina de Ensamblaje de productos y Regeneración Simple para aumentar la Cuenta de Resultados con una regularidad, calidad, seguridad e higiene alimentaria difícilmente superables. Ofrecemos una Solución Gastronómica de Calidad, en la que no se pierde la idiosincracia de cada negocio en particular. read more