CEPASCO, Triturateur d'épices depuis 1876 CEPASCO SPIGOL est un spécialiste incontournable du monde des épices. Des produits ... de qualité, un savoir-faire sans équivalent sur le marché font aujourd’hui toute la notoriété de cette entreprise désormais à dimension internationale. En 1876, Antoine ESPIG, d'origine espagnole, décide de s'installer à Alger pour commercialiser le safran cultivé en Espagne puis d'importer cette épice en provenance des pays du Moyen-Orient. En 1899, Frédéric succède à son père et met au point un nouveau mélange appelé « Spigol », alliance de safran et d'épices nobles pour rehausser les saveurs et la coloration de la paëlla. Contraction de «Espig» et de «Gold», ce nouveau produit très original contenant 3% de safran est également nommé "or rouge". Grâce au « Spigol », la société connaît un succès immédiat et fulgurant qui dépassera rapidement les frontières de l‘Algérie. En 1962, la guerre d'Algérie contraint la famille ESPIG à quitter Alger et à s'installer à Marseille en raison de son ouverture portuaire. Une nouvelle société est créée : CEPASCO (Centrale des Epices Assaisonnements et Condiments) commercialisant une large gamme d'épices et de mélanges issus des diverses cultures et origines du monde entier sous les marques ESPIG. En 2011, CEPASCO reprend le pôle sec de Gyma industrie et diversifie son activité dans les aides à la pâtisserie et les flacons assurant ainsi son essor GMS. Aujourd'hui, la société CEPASCO sélectionne les épices issues des plus belles récoltes à travers le monde. Elle possède un savoir-faire reconnu par toute la profession, des compétences incontestées en assemblage et trituration. CEPASCO est ainsi devenu un des meilleurs fournisseur d'épices en France. La société offre aux professionnels des métiers de bouche et aux particuliers une largeur de gamme incomparable de plus de 2500 références : un assortiment d'épices traditionnelles, de mélanges originaux des plus naturels sous les marques ESPIG, SPIGOL, LA PLANETE DES EPICES et une gamme complète d'aides à la pâtisserie avec la marque VALENTINE & PATACHOU. Ses différents réseaux de distribution ont permis de renforcer sa notoriété et de contribuer largement à l'extension de sa clientèle en France et à l'export. Triturateur d'épices depuis 1876 Notre savoir-faire - Trituration d'épices - 200 épices du monde entier - Maîtrise de la filière de l'import au produit fini Notre engagement qualité - Certifié IFS depuis 2009 - Travail en étroite collaboration avec nos fournisseurs - Traçabilité de la récolte à la livraison Avec CEPASCO, entrez dans l'univers coloré du monde des épices et découvrez leurs subtils saveurs aux parfums d'exotisme ! read more