Burgis Knödelliebe: Man schmeckt sie in jedem unserer Knödel – von Neumarkt bis nach Hamburg, denn überall dort werden unsere ... Knödel gegessen. Wir sind der Knödelspezialist Burgis, ein heimatverbundenes Familienunternehmen aus der Oberpfalz. Mit unseren über 130 Mitarbeitern stellen wir Knödelvarianten und Kloßteig für Einzelhandel und Gastronomie her. Besonders großes Augenmerk legen wir dabei auf die gezielte Auswahl der regionalen Rohstoffe, so tragen alle verwendeten Kartoffeln das Siegel „Geprüfte Qualität – Bayern“. Um die hohe Qualität unserer Knödelspezialitäten dauerhaft zu gewährleisten, pflegen wir schon seit drei Jahrzehnten eine enge Partnerschaft mit zwei regionalen Erzeugergemeinschaften mit insgesamt 69 Landwirten. Wir haben kein geringeres Ziel, als unseren Kunden mit unseren Knödeln täglich einen Sonntagsmoment zu bescheren. Und dafür bleiben wir nie stehen, sondern rollen mit unseren Knödeln nach vorn. read more