La bodega tiene su origen en el pueblo del que toma el nombre, Paniza, una pequeña población cercana a Cariñena. Allí, hace m ... ás de 60 años, en 1953, los experimentados viticultores de Paniza decidieron unirse, creando la Cooperativa Vitivinícola Nuestra señora del Águila, germen de la actual bodega donde comenzamos una aventura para ofrecer al mundo lo mejor de esta tierra: nuestro vino. Tras casi 30 años de trabajo, en 1982, Bodegas Paniza da un paso trascendental en su historia: se adquiere la maquinaria necesaria para automatizar el proceso de embotellado, consiguiendo aumentar exponencialmente la productividad y llegando a un público más amplio. Una señal del carácter innovador que tomará la bodega durante toda su trayectoria. Ya en 1996, con el nuevo milenio en ciernes, se construyó la edificación que nos ha dado cobijo hasta hoy. Una inversión crucial para la consolidación de la bodega. Un nuevo edificio específicamente diseñado para albergar nuestros vinos durante el proceso de crianza. A comienzos del nuevo siglo se renovó por completo las instalaciones e imagen de la bodega, adaptándola a los tiempos e implementando nuevas técnicas gracias a la inversión en modernos equipos de vitivinicultura que aportaron mayor calidad y una capacidad de crecimiento que nos ha permitido llegar a nuevos mercados y clientes. Desde entonces y gracias a la profunda renovación y a la gran inversión realizada, los vinos de Bodegas Paniza han recibido numerosos reconocimientos internacionales que avalan nuestra calidad y esfuerzo. Un esfuerzo que no cesa y nos ha llevado a realizar una inversión constante en busca de la excelencia. En la actualidad, la bodega se encuentra inmersa en una de sus grandes apuestas: la construcción de las nuevas instalaciones. Un complejo bodeguero compuesto por un conjunto de edificios modernos y funcionales capaces de acoger el volumen de nuestro trabajo presente y futuro. Hoy en día continuamos nuestra labor con el mismo entusiasmo con el que comenzaron la bodega nuestros fundadores, manteniendo intactos nuestros valores y amor por el viñedo. Y cómo no, siempre adaptados y actualizados para afrontar los retos y desafíos del futuro. Nuestra Filosofía En Bodegas Paniza trabajamos bajo una máxima: la flexibilidad. La adaptación constante a las necesidades de cada uno de los clientes nos ha permitido modelar los productos a los requerimientos y tendencias de los diferentes mercados en los que operamos. Trabajamos bajo un sistema de gestión que gira en torno a tres ejes fundamentales: calidad, impulso de la economía local y respeto del entorno. Nuestro objetivo es ser una de las bodegas de referencia a nivel internacional al tiempo que contribuimos a dinamizar la economía de nuestra región y garantizando siempre el desarrollo sostenible del pueblo de Paniza. Internacionalización. Bodegas Paniza es una bodega local, muy arraigada a su origen y al terruño del que nacen sus viñas, pero al mismo tiempo es una bodega que mira hacia fuera y tiene una gran vocación internacional. Trabajamos lo local para hacerlo internacional, por ello nuestros vinos se disfrutan ya en más de 40 países de los cinco continentes. read more