Bertrand-Puma conçoit, fabrique et distribue une gamme complète et homogène d’équipements pour la boulangerie, pâtisserie, vi ... ennoiserie. Ses clients sont des professionnels de la panification, des enseignes de la grande distribution, des chaines (franchises et autres), des industriels. Au delà de son rôle d’industriel et de fabricant, Bertrand-Puma se veut être un spécialiste de la boulangerie mondiale, en matière de process de fabrication du pain et de ses dérivés. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Bertrand-Puma designs, manufactures and distributes a complete and complementary range of equipment for the baking, pastry and viennese pastry making industry. Its customers are bread-making professionals, distribution groups, retail chains (franchises and others) and industrial producers. Beyond its role as a major manufacturer, Bertrand-Puma considers itself to be a worldwide bakery specialist dealing in the manufacturing process of bread and bread-derived products. read more