ANFACO-CECOPESCA es una organización empresarial independiente, de ámbito nacional, con 116 años de historia, que incluye a m ... ás de 250 empresas pertenecientes a todos los eslabones del complejo mar-industria, conformando de esta forma un autentico clúster en el ámbito del sector agro-mar alimentario. Como asociación desarrolla una importante actividad de representación de los intereses del sector transformador y conservero de productos del mar ante las diferentes administraciones, organizaciones multilaterales y todo tipo de entidades, con el fin último de potenciar la competitividad del sector al que representa. El centro tecnológico tiene como misión principal promover la calidad, la investigación, el desarrollo tecnológico y la innovación en el campo de la industria alimentaria, así como la transferencia de resultados de investigación al tejido empresarial. Desarrolla anualmente más de 70 proyectos de I+D+i de ámbito nacional e internacional, así como ha impulsado la creación y puesta en funcionamiento de diversas Unidades Mixtas de Investigación con las empresas líderes del sector en temáticas como Industria 4.0, Acuicultura o Biotecnología, favoreciendo con ello la cooperación entre los organismos de investigación y el tejido empresarial. Cuenta con más de 170 procedimientos analíticos acreditados por ENAC y desarrolla una intensa actividad colaboradora con empresas en asistencia técnica y consultoría a nivel estatal e internacional en proyectos de cooperación. Desde el Centro de Tecnologías Avanzadas y de Investigación para la Industria Marina y Alimentaria (CYTMA) ejerce un papel fundamental como agente dinamizador de la I+D+i empresarial en el sector alimentario. Sus amplias capacidades en investigación industrial, desarrollo experimental e innovación, unido a su cultura emprendedora y creativa, favorecen la capitalización del conocimiento y la generación de valor. read more