Alitech designs and manufactures tunnel ovens, proofers and complete lines (including accessory equipment and operational sof ... tware) for industrial production of bread, pizza and other baked goods. The company has gained an extensive experience in delivering worldwide its products having accomplished numerous turnkey projects over more than 40 years of its presence on the market (of which 15 under the brand Alitech). We supply innovative automatic systems (equipment & software) built on the Industry 4.0 principles, assigning the priority to high quality standards and production volumes while offering adequate flexibility in order to meet the Customers’ specific needs. Our internally developed software provides efficient management, control and optimization of the production process reducing human involvement. ********************************* Alitech progetta e costruisce forni a tunnel, celle di lievitazione e linee complete (comprensive di accessori e software operativo) per la produzione industriale di pane, pizza ed altri prodotti da forno. L'azienda ha maturato una vasta esperienza, durante i suoi oltre 40 anni di presenza sul mercato (15 dei quali con il marchio Alitech), realizzando installazioni e progetti “chiavi in mano” in tutto il mondo. Noi di Alitech forniamo sistemi automatici innovativi (attrezzatura e software) costruiti sui principi dell’industria 4.0, dando la priorità all'alta qualità e ai volumi di produzione, offrendo la flessibilità necessaria a soddisfare le esigenze specifiche dei clienti. Il nostro software sviluppato internamente consente di gestire, controllare e ottimizzare il processo produttivo nella maniera più efficiente, riducendo così il coinvolgimento umano. read more