Nos gusta elaborar ibérico; no hay mayor secreto. El mérito es de los bosques de encinas y alcornoques donde viven nuestros c ... erdos ibéricos, de las bellotas y de los muros de piedra de los secaderos. El trabajo del hombre es respetarlos a todos ellos. Y eso, lo llevamos al extremo. A diferencia de los grandes comercializadores, nuestra producción es la que pueden alimentar nuestras Dehesas en Extremadura y controlar nuestros ojos; no hay más. Y estamos orgullosos de ello. read more